Gnocco fritto
Gnocco fritto un lievitato fritto tipico di Modena e Reggio Emilia anche se è molto diffuso in tutta la bassa pianura emiliana e poi ormai preparato in altre regioni di Italia. Lo gnocco fritto può avere altri nomi in base alle città dove viene preparato come per esempio crescentina a Bologna, torta fritta a Parma, chisulén o chisolino, pinzino a Ferrara o pinsìn a Mantova. Lo gnocco fritto si prepara con farina, acqua, lievito e strutto, se non lo trovate o volete sostituirlo potrete farlo con burro piuttosto che con l’olio. Viene accompagnato con il prosciutto emiliano o con altri salumi
Aeterno ancillae conceptam quo ei. Pro dicta virtute tincidunt eu, cu scripta deterruisset nec, minimum reprimique conclusionemque ius an.
Informazioni nutrizionali
| Per | 100g / 32g |
|---|---|
| Energy | 347kcal / 116kcal |
| Energy Kj | 1565Kj / 485Kj |
| Fat | 4.7g / 1.4g |
Ingredienti
100% fritto misto 2026
è possibile cosumare il cartoccio negli spazi destinati all'accoglienza
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